Las tortillas rellenas de queso, bañadas en una guajillo deliciosa y cubiertas con salsa son un manjar de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión antigua para enchiladas caseras te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu compañía y a tus amigos. No necesitas ser un m